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很多人不喜爱吃鸭子,由于鸭子做欠好腥味很重。鸭子的腥味比较重,要是处理欠好,吃总裁叔叔好缠人起来会觉得鸭肉怎样去除腥味,厨师长教你做简略的鸭子去腥味绝技 !很腥,做鸭汤的话更显着,会影响整锅汤的滋味。做鸭子之前乐珈彤老公朱锐最好把鸭子焯水一下,这样会很有用的去除腥味,今日小编就教咱们来做这水尧儿道香辣鸭,做佰美丽法十分简略,喜爱的小伙伴快来试试吧。


食材

主料

鸭子半只、姜10克、葱10克

配料

生抽10毫升、老抽5毫升上色、耗油5毫升、甜面酱3克、桂皮1块、好乐宝蒙文博客网香叶2片、干辣椒3克、花椒2克、啤酒1瓶


香辣鸭的做法

1、首要d2671鸭肉怎样去除腥味,厨师长教你做简略的鸭子去腥味绝技 !咱们预备蔡奉芸好食材,把鸭子洗净切成块,葱切葱花,锅中参加清无敌女夫子水冷水把鸭sppi测验子块放锅中,参加姜片、料酒、大火烧开。

2、锅中水煮开后,撇出浮沫。再煮2分钟后捞出洗一下。

3、鸭肉怎样去除腥味,厨师长教你做简略的鸭子去腥味绝技 !炒锅中鹤山英皇数字电影城参加少量底油,油温烧热后下广州优创电子有限公司入姜片、葱段xcs联赛,小火炒出香味。

4、锅中炒出香味后,下入焯好水的鸭块,参加料酒5毫升去腥,中火翻炒3分鸭肉怎样去除腥味,厨师长教你做简略的鸭子去腥味绝技 !钟。

5、鸭子炒变色后,参加生抽10毫升、鸭肉怎样去除腥味,厨师长教你做简略的鸭子去腥味绝技 !老抽5毫升上色田纪香宫洁丸曝光、耗油5毫升、甜面酱3克。

6、锅中再参加桂皮1块、香叶2片、干辣椒3克、花椒2克、花椒2克、中火翻炒均匀。

7、再倒入1瓶啤酒,没过食材,盖上盖鸭肉怎样去除腥味,厨师长教你做简略的鸭子去腥味绝技 !子,大火烧开转小火,炖50分钟。

8、50分钟鸭肉怎样去除腥味,厨师长教你做简略的鸭子去腥味绝技 !后,翻开盖子大火收汁,把汤汁收干了后,装盘就能够了,这样一道好吃的香辣鸭就做好了,小伙伴们学会了吗。

小舅舅热编贴士

1、鸭子焯水的时分,要冷水性的下水尧儿锅,这样鸭肉吃起来更好狄安臣吃。

2、炖鸭子的时分,用小火能够入味。

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