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防城精制糖企业一个科研项目连获两项殊荣
点击数： 次 发表时间：2015-12-30 11:56:00 来源：原创
2015年12月15日，第五届广西发明创造成果展览交易会获奖名单公布，由防城精制糖企业完成的“低硫低磷（无磷）制糖工艺的研发及应用”项目，申请“低硫低磷甘蔗制糖澄清新工艺”发明专利获得发明专利金奖。该企业成为制糖行业唯一获此殊荣的企业。同年12月29日，该项目又获得了防城港市科技进步奖二等奖。
一个项目连获两项殊荣，对该企业全体员工起到了极大的激励作用，对该企业继续发扬团结协作、顽强拼搏、刻苦钻研、勇于创新的精神，不断加大科研力度，掀起新一轮的攀登科研高峰热潮，为加速企业腾飞，促进地方经济社会又好又快发展作出新的贡献。
据悉，该项目是一种高效、节能的新工艺，研究技术达到国内外领先水平。它改变了传统的磷酸-亚硫酸法制糖方法，采用焦亚硫酸钠、有机聚季铵盐和低磷试剂PSAZP（或无磷试剂PSAZS）组成脱色澄清体系，在澄清过程中通过破坏或分离甘蔗汁色源性物质（如酚类物质、多酚氧化酶、铁离子等），获得浅色的糖汁；在甘蔗提汁工段提高清汁纯度和脱色率，有效抑制糖汁蒸发增色；大幅度减少中和石灰用量和滤泥产量，减轻澄清工段的负担，降低成本，提高白砂糖产品质量，实现经济、社会和环保效益三赢大好局面。它的推广应用，对我国制糖业的技术创新乃至制糖业整体水平的提高具有重要的推动作用。（通讯员 蓝天翔 杨华）标签：
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